Considera gli animali

Considera gli animali di Simone Pollo è un testo, o per meglio dire un saggio, quanto più necessario oggi.

Che il legame tra animali e animali umani sia estremamente complesso da sempre, non è una novità, ma quando si tratta di ragionare la questione dal punto di vista filosofico forse la tematica diventa inaccessibile ai più.

«Ecco allora che quando pensiamo al nostro rapporto con gli animali da un punto di vista morale siamo alle prese con una domanda filosofica. Non serve però allarmarsi. Cosa vuol dire, in fondo, che una domanda è filosofica? Non significa altro se non che la risposta che cerchiamo deve essere argomentata. La moralità, infatti, per come la intendiamo oggi è uno spazio di riflessione dove non vale più fare ricorso all’autorità (della tradizione, della famiglia, del potere politico o religioso ecc.), ma sono richieste posizioni ragionate e giustificate.» (1)

Parlare di moralità in relazione agli animali sembra smascherare le contraddizioni del nostro tempo, in cui riconosciamo diritti e valori ma spesso li neghiamo ad altri esseri viventi, e questa analisi riguarda anche le scelte di tutti i giorni.

Questo saggio è un percorso che parte dalla terminologia nell’ambito alimentare e sociale (vegetarianə, veganə ecc), passando per le pratiche industriali che provocano enorme sofferenza agli animali (e non solo, pensiamo anche all’ambiente), fino a questioni sulle diverse relazioni che intratteniamo con essi e la loro domesticazione: perché esistono specie che consideriamo di serie A e specie di serie B?

Cosa distingue un maiale da un cane?

«Immaginiamo un allevamento di suini che non sia né industriale né intensivo, ovvero un allevamento dove gli animali hanno una elevata qualità della vita. In questo luogo, gli animali possono vivere per un tempo ragionevole nel rispetto delle proprie necessità biologiche e, a un certo punto, essere uccisi, senza soffrire, per produrre alimenti per gli umani. Se non fosse stato per il desiderio umano di cibarsi di carne suina, quegli animali non sarebbero mai nati. L’esistenza di quegli animali dipende interamente dalla volontà umana di avere alimenti prodotti con la loro carne.» (2)

Tra grafici, mappe, splendide illustrazioni, interviste e perfino ricette, questo volume è una guida utile per continuare (o iniziare) a porsi domande sulla nostra convivenza con gli animali e il rapporto che abbiamo con loro.