Come diventare e… restare vegan

Dopo Questa è propaganda vegan e Come discutere con chi mangia carne già recensiti qui sopra, Ed Winters torna con Come diventare e…restare vegan, un libro che esplora le tante sfaccettature dell’essere vegan.

Si va dagli aspetti più relazionali come gestire la convivenza con unə partner non veganə, a quelli più interiori, come non perdere la bussola quando la motivazione vacilla. C’è spazio anche per l’analisi del senso di colpa legato ai cosiddetti “vegan fail” (1), oltre a consigli pratici su come riconoscere gli ingredienti di origine animale nelle etichette (la lanolina, per esempio) e qualche idea per la colazione. Solo per citare alcuni aspetti trattati.

Il cambiamento è possibile, sì, ma Winters ci rincuora: dobbiamo essere gentilə con noi stessə.

«Il processo di cambiamento delle proprie abitudini può variare da persona a persona. Per alcuni basta decidere e agire, per altri è un percorso pieno di ostacoli. […] Decostruire il cambiamento, guardandolo con maggiore lucidità e distacco, ci aiuta a togliere alcuni elementi emotivi al processo e a renderlo più umano, anche nei suoi ostacoli. Così possiamo avere più empatia e comprensione verso noi stessi» (2) 

Con una ricca e sempre interessante bibliografia e risorse divise per tematiche, questa volta Ed Winters entra proprio nel pratico.
Una sorta di prontuario per vivere nel modo più spontaneo, genuino e consapevole possibile questa scelta etica.

Scelta etica, sì, perché indossare l’etichetta di Vegan significa anche condividere i valori etici che ne stanno alla base. (3) 

Ed Winters ci prende per mano, con gentilezza, e ci guida nell’universo vegan. Non strattona, non urla, non parla o scrive per slogan. 

L’obiettivo è quello di farci ragionare. 

Nessun lavaggio del cervello, bensì un ragionamento per inferenze successive, che accarezza il maieutico.

La dialettica è profonda e abile, non giudica, non punta il dito; piuttosto accoglie e comprende, sempre invitando alla riflessione.

«La prossima volta che ti trovi al supermercato e vedi un pezzo di carne prova a immaginare che provenga da una specie diversa. Se fosse carne di cane o di porcellino d’India, come ti sentiresti?» (4) 

Grazie Edizioni Sonda!

Ed Winters, Come diventare e… restare vegan, trad. it Elisabetta Craveri, Edizioni Sonda, 2026, Milano.

1. NdA: con “vegan fail” si intende un momento in cui, pur avendo scelto uno stile di vita vegano, si finisce per consumare inavvertitamente un prodotto di origine animale. Può essere la scoperta tardiva che un ingrediente non era vegan, un pasto fuori casa gestito male, o semplicemente un momento di debolezza. Winters affronta questi scivoloni senza moralismi. Non sono fallimenti definitivi, ma parte normale di un percorso di cambiamento. Capita a chiunque!
2. p.37;
3. Si veda il capitolo 4 – “non solo cibo”;
4. p.41.